昨夜非常に衝撃的な番組を見ました。 下に貼り付けたサイトに完全に内容がまとまっているのですが、 天竜川のそばで料理店を経営する片桐邦雄氏が、 罠猟師として害獣指定されているイノシシやシカを獲り、 それを捌いてジビエとして料理する・・・と書いて…